ガルロチ風スペイン料理のご案内

タブラオ フラメンコ“ガルロチ”のスペイン料理は、 日本ならではの旬の食材や日本ではあまり使われない本場の食材や調理法を使ったオリジナルスペイン料理です。 フラメンコと同じく紡がれて来た文化の持つ普遍的な感動と、 時代に合わせた進化を大切にしたトラディショナルなスペイン料理を「ガルロチ風」としてご提供します。

ガルロチ風スペイン料理のご案内

  • ディナーメニューはこちら

    DINNER TIME
    18:00～22:30
    フードLO 20:15、ドリンクLO 22:00

    今シーズン オススメコース
    ガルロチコース／活オマール海老のサルスエラ
    ガルロチコース／活オマール海老のサルスエラ
    ご予約はこちらRESERVATION
    ディナータイムには、本格的なスペイン料理＆本物のフラメンコ・ショーをお楽しみいただけます。

  • サロンデガルロチメニューはこちら

    BAR TIME
    21:00～22:30
    LO 22:00

    シートチャージなしのサロンタイム
    サロンタイム限定カクテル登場
    サロンデガルロチ
    03-5361-6125
    21時からは、シートチャージなしで、SALON DE GARLOCHIとして開放。サロンタイム限定スペシャルモヒートやお客様のお好みで即興のメニュー外カクテルもお作りいたします。

  • ランチメニューはこちら

    LUNCH TIME
    11:00～15:00
    LO 14:30

    今シーズン オススメランチ
    フライドフィッシュ＆チキン～タルタルソース添え～
    フライドフィッシュ＆チキン～タルタルソース添え～
    03-5361-6125
    ボリューム満点のハンバーグや人気のチキンステーキ、その他シェフ達が手間暇かけて仕込んだ魚介スープを使ったパエリアやスペイン料理専門店ならではのイベリコ豚のステーキをスペシャルプライスで提供しております。1日数量限定、週替わりのおススメメニューなどさらにパワーアップしたランチタイムをお届けいたします。

MENUS ESPECIALES

コースメニュー

目利きが選んだ新鮮な食材を使用

ガルロチでは、“五感を楽しませ、遊び心のある料理”をコンセプトに、現代感覚と日本の厳選食材を掛け合わせたオリジナルスパニッシュをご提案。

その時期ならではの旬の食材を、最新の調理法でアレンジした“ガルロチスタイル”は、あなた心を深く喜ばせるでしょう。

コース仕立ての料理は、フラメンコへの序章。他では味わえない本物のショー、そして、美食をお楽しみください。

シェフ 林 毅・スーシェフ 永田 志成・菊池 彰
ガルロチコース／活オマール海老のサルスエラ

ガルロチコース／活オマール海老のサルスエラ当店一押し！やみつき必至！スペイン風ブイヤベースが楽しめる～8,500円（税別）

なにを食べようか迷ったら…当店一押し！店名のガルロチ、“こころ”のごとく、お客様の記憶に深く残る味わいを作りました。旬の食材を使った前菜から、モダン・スパニッシュのメインディッシュ、オマール海老のサルスエラ（スペイン風ブイヤベース）まで。ご希望の方には具材をお召し上がり後のスープを使ってカルドソ（スペイン風リゾット）もお作りします。旬の美味、産地直送の新鮮素材の持ち味を存分に活かしたガルロチスタイルをフルコースでお楽しみください。
※ご予約は2名様以上、ご来店の3日前まで承ります。
※季節によりメニュー（食材）は変わります。
※写真のサルスエラと季節の温菜（アヒージョ）は2名様分です。

  • おすすめの冷菜
  • 季節の温菜
  • メインディッシュ
  • パン
  • 活オマール海老のサルスエラ
  • カルドソ（スペイン風リゾット）
  • 食後のチョイス
    （デザート＆コーヒーまたは食後酒）
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エル・シッド コース

エル・シッド コースおもてなしに最適な最上級コース15,000円（税別）

キャビア、和牛、オマール海老！完全無欠コース
※ご予約は2名様以上、ご来店の3日前まで承ります。
※季節によりメニュー（食材）は変わります。
※写真のキャビアプレートとアロスバンダ（お米とお出汁の風味を味わうシンプルパエリア）は2名様分。アロスバンダは、薬味とお出汁を使い、ひつまぶし風にお召し上がりいただくガルロチオリジナルの逸品。日本の美味である海老の天ぷら（2人前6匹）とスペイン産ベジョータ生ハムスライスをトッピングした和西の融合をお楽しみください。

  • キャビア～ガルロチスタイルで
  • おすすめの冷菜
  • 季節の温菜
  • 活オマール海老のバポール
  • 本日のソルベーテ
  • 黒毛和牛のロースト～旬野菜添え～トリュフソースで
  • パン
  • アロスバンダ（お米とお出汁の風味を味わうシンプルパエリア）
  • 食後のチョイス
    （デザート＆コーヒーまたは食後酒）
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スペシャル・ガルロチコース

スペシャル・ガルロチコース特別な夜はこれで決まり！12,000円（税別）

特別な日のディナーとして。シェフが贈る、最高級のご提案！
伝統と進化を続けるスペイン料理の今を組み合わせたガルロチ風スパニッシュコース。
旬の食材やシェフ厳選の豪華食材を使い、フルコースで存分にガルロチ風をご堪能いただけます。メモリアルな味わい、大切な人ともに思い出のひと時のためのコースです。
※ご予約は2名様以上、ご来店の3日前まで承ります。
※季節によりメニュー（食材）は変わります。
※写真のアロスバンダ（お米とお出汁の風味を味わうシンプルパエリア）は2名様分。アロスバンダは、薬味とお出汁を使い、ひつまぶし風にお召し上がりいただくガルロチオリジナルの逸品。日本の美味である海老の天ぷら（2人前6匹）とスペイン産ベジョータ生ハムスライスをトッピングした和西の融合をお楽しみください。

  • おすすめの冷菜
  • 季節の温菜
  • 活オマール海老のバポール
  • 本日のソルベーテ
  • 黒毛和牛のロースト～旬野菜添えトリュフソースで～
  • パン
  • アロスバンダ（お米とお出汁の風味を味わうシンプルパエリア）
  • 食後のチョイス
    （デザート＆コーヒーまたは食後酒）
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ロペ・デ・ベガコース

ロペ・デ・ベガコーススタンダードフルコース6,500円（税別）

本日のおすすめタパスの盛り合わせから、メインディッシュ、パエリア、食後のデザートまたはドリンクまで、スタンダードフルコースを楽しみたい方におすすめです。フラメンコの中心地、セビージャの代表的劇場の名前を冠して、ほどよい豪華さと一皿一皿深い味わいが特徴的なコースです。
※2名様以上のみご予約を承ります。お一人様でご来店予定の方はご相談ください。
※季節によりメニュー（食材）は変わります。
※写真のパエリアは2名様分です。

  • アミューズ
  • 前菜の盛り合わせ
  • メインディッシュ
  • 鶏肉と魚介のパエリア
  • パン
  • 食後のチョイス
    （デザート＆コーヒーまたは食後酒）
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ビジャマルタコース

ビジャマルタコース追加でパエリアオーダーも可！4,200円（税別）

その時期の旬の美味をふんだんに使った前菜とメインディッシュが味わえるコース。多くの皆様を深く満足させる味わいをとの気持ちを込めて、ヘレスのビジャマルタ劇場に敬意をこめて名づけられました。お腹の具合にあわせ、パエリアやアラカルトメニューなど追加オーダーいただけます。
※季節によりメニュー（食材）は変わります。

  • アミューズ
  • 季節のおすすめの前菜
  • メインディッシュ
  • パン
  • コーヒー または 紅茶
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パエリアセット

パエリアセット月～木曜日限定・お一人様ご来店専用2,300円（税別）

3種類のタパスの盛り合わせと、その時期の旬の美味を活かしたパエリアをお楽しみいただけます。ご注文後、専用のパエリア・パンでじっくり心を込めて炊き上げた味を、ぜひご賞味ください。

  • 前菜の盛り合わせ
  • 魚介のパエリア（事前ご予約でイカ墨パエリアに変更可能です）
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タパスセット

タパスセットお酒がすすむおつまみセット1,950円（税別）

お腹を少しだけ満たしたいあなたに。気軽につまめるタパス（おつまみ）の盛り合わせです。タパス一つ一つも小さな芸術品。異なる季節の旬の美味が彩ります。

  • タパスプレート
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特製アニバーサリーケーキ
お誕生日や記念日など、各種アニバーサリーにご利用いただけます！

特製アニバーサリーケーキ2,500円〜（税別）

ご家族、恋人、友人との特別な記念日にアニバーサリーケーキはいかがでしょうか。
また、お誕生日の主役の方へのサプライズとして、スペイン人アーティストからバースデーソングプレゼントをご用意いたします。
（ご予約はご来店の前日まで。アニバーサリーケーキサービスは特別招聘期間は対象外となります）

03-5361-6125

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CARTA

フードメニュー

ご追加にて、アラカルトもご用意しております。（アラカルトのみのご予約は承れません。何卒ご了承くださいませ。）

サラダ（写真はイメージです）

ENSALADAS

サラダ（写真はイメージです）

  • スペイン風ミックスサラダ（1.5人前〜2人前）¥1,000-

冷たいタパス（写真はイメージです）

TAPAS FRIAS

冷たいタパス（写真はイメージです）

  • オリーブの盛り合わせ¥500-
  • 厳選浅漬けのオリーブ¥500-
  • 柔らかく炊いたプルポ ガルシア¥850-
  • スペイン産チョリソの盛り合わせ¥1,200-
  • 厳選食べ頃チーズの盛り合わせ〜蜂蜜を添えて¥1,500-
  • イベリコベジョータS¥1,500-
  • イベリコベジョータL¥2,300-
  • 本日のパン（2ピース）¥300-

温かいタパス（写真はイメージです）

TAPAS CALIENTES

温かいタパス（写真はイメージです）

  • トルティージャ（スペイン風オムレツ）¥700-
  • チピロンフリット¥650-
  • 季節のスープ（冬季：ソパ・デ・アホ）¥800-
  • カジョス（牛胃袋のトマト煮込み）¥1,000-
  • 海老とマッシュルームの炎のアヒージョ¥1,350-

メインディッシュ（写真はイメージです）

PLATOS

メインディッシュ（写真はイメージです）

コンセプトに合わせた3種のソース付
  • 大人気！イベリコ豚のロースト¥2,300-

パエリア（写真はイメージです）

PAELLAS

パエリア（写真はイメージです）

  • 王道！魚介と鶏肉のパエリア（1.5人前〜2人前）¥2,500-
  • イカスミのパエリア¥1,900-
  • 自家製アリオリソースとお楽しみください

デザート（写真はイメージです）

POSTRES

デザート（写真はイメージです）

  • チーズケーキ　ガルロチスタイル¥700-
  • クレマカタラーナ（スペイン風クリームブリュレ）¥700-
  • カタルーニャ地方発祥の伝統菓子
  • 濃厚チョコレートケーキ¥800-
  • 本日のアイス3種盛り合わせ¥800-

03-5361-6125

BEBIDAS

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

スペインで人気のドリンクの中から、すべてのお料理にマッチする多種多様なお飲み物をご用意いたしました。

CAVAS / CHAMPÁNS

スパークリングワイン・シャンパン

  • ベガ・メディエン・ブルットB¥4,900-G¥850-　
  • カバ・プリメール・ロゼ・エクストラドライB¥5,300-
  • グランバックNVB¥6,200-
  • カバ ヴィンテージ ブリュット グランレセルバB¥15,000-
  • ヴーヴ・クリコB¥15,000-
  • クリュッグB¥40,000-

CERVEZA

ビール

  • マオウ生ビール¥650-
  • マオウマエストラ¥890-
  • アサヒスーパードライ¥700-
  • アサヒドライゼロ（ノンアルコールビールNo.1）¥700-
  • レッドアイ¥800-
  • シャンディーガフ¥800-
  • カシスビア¥800-

VINOS DE JEREZ

シェリー酒

  • プエルト・フィノ¥750-
  • アモンティリャード・プエルト　熟成辛口¥800-
  • モスカテル¥800-
  • ペドロ・ヒメネス¥900-

BIERMÚ（赤・白）

ベルモット

  • ロック¥800-
  • ソーダ割¥850-

WINE COCKTAILS

ワインカクテル

  • 生サングリア赤グラス¥850-
  • 生サングリア赤デキャンタS
    （シナモンスティック付き）¥3,500-
  • 生サングリア赤デキャンタL
    （シナモンスティック付き）¥4,500-
  • サングリアロゼグラス¥850-
  • ホワイトサングリアスパーク
    （炭酸入りカクテルサングリア）¥950-
  • キティ
    （赤ワインとジンジャーエール）¥900-
  • キール
    （白ワインとカシス）¥900-
  • オペレーター
    （白ワインとジンジャーエール）¥900-
  • カーディナル
    （赤ワインとカシス）¥900-
  • シンフォニー
    （白ワイン、ピーチ、ザクロシロップ）¥900-

GARLOCHI HERBS COCKTAILS

ハーブカクテル

  • エルダーフラワーのジントニック¥1,100-
  • エルダーフラワーとカンパリのスプモーニ¥1,100-
  • ローズマリーとジュニパーベリーのジントニック¥1,100-
  • レモンマートルとカモミールのモスコミュール¥1,100-

INFUSED COCKTAILS

インフュージョンカクテル

  • すだちのジントニック¥900-
  • マタタビとダークラムのキューバリブレ¥900-
  • カンパリオレンジピールのスプモーニ¥900-
  • オレンジピールのブランデートニック¥900-

HIGHBALLS

ハイボール

  • ガルロチハイボール¥1,100-
  • ハイボール¥900-
  • スペインハイボール¥900-

LONG COCKTAILS

ロングカクテル

  • ジントニック¥800-
  • モスコミュール¥800-
  • キューバリブレ¥800-
  • カシスソーダ¥800-
  • テキーラサンライズ¥850-
  • ブラッディーメアリー¥850-
  • シーブリーズ¥850-
  • スプモーニ¥800-
  • スパニッシュブルー¥850-
  • ファジーネーブル¥800-
  • マスカットジンジャー¥850-
  • ボッチボール¥850-
  • オージャスグランデス¥800-

MOJITO

モヒート

  • モヒートガルロチスタイル¥1,000-
  • マスカットモヒート¥1,000-

GARLOCHI ORIGINAL COCKTAILS

オリジナルカクテル

  • 季節のフルーツカクテル¥1,200-
  • 自家製ピューレのベリーニ¥1,200-
  • アフロディテ¥1,000-
  • 生搾りソルティドッグ¥1,000-
  • レッドソルティドッグ¥950-

NON ALCOHOLIC COCKTAILS

ノンアルコールカクテル

  • シャーリーテンプル¥750-
  • バージンブリーズ¥750-
  • ノンアルコール・キール¥750-
  • ノンアルコール・カシスソーダ―¥750-
  • ノンアルコール・カシスオレンジ¥750-
  • ノンアルコール・ファジーネーブル¥750-
  • ノンアルコール・ホワイトサングリアスパーク¥900-
  • レッドソルティドッグ（ノンアルコール・スタイル）¥900-

VINOS BLANCOS

白ワイン

  • エヴォディア・ブランコ
    Evodia Blanco 2017B¥3,900-G¥800-　
  • アナヨン・シャルドネ
    Anayon Chardonnay 2017B¥6,000-G¥1,000-　
  • ベガマル・ブランコ
    Vegamar Blanco 2016B¥4,300-
  • グラン・リバド・アルバリーニョ
    Gran Ribad Albariño 2017B¥5,000-
  • ヴァン・ド・テレ・パヒューム
    Vins de Terrer PERFUM 2016B¥5,500-
  • エンビディア・コッチーナ
    Envidia Cochina 2017B¥7,800-
  • ロレ・デ・オスタトゥ
    Lore de Ostatu 2011B¥7,800-
  • プレディカドール・ブランコ
    Predicador Blanco 2013B¥8,500-
  • カン・フェイセス・シャルドネ16B¥10,000-

VINOS TINTOS / ROSADO

赤・ロゼワイン

  • ヴェガ・デル・カスティーリョ ロゼ
    Vega del Castillo RosadoB¥4,600-G¥850-　
  • マノン
    Manon 2016B¥3,900-G¥800-　
  • オバロ・クリアンサ
    Obalo Crianza 2014B¥5,800-G¥900-　
  • マス コレット
    Mas Collet 2015B¥4,800-
  • アナヨン・セレクション
    Anayon Selección 2014B¥6,500-
  • テルナリオ １ オーガニック
    TERNARIO 1 Organic 2016B¥6,500-
  • レガリス・クリアンサ
    Legaris Crianza 2012B¥7,000-
  • パラダ・デ・アタウタ
    Parada de Atauta 2014B¥7,500-
  • プレディカドール・ティント
    Predicador Tinto 2010B¥8,500-
  • フィンカ・モナステリオ
    Finca Monasterio 2015B¥9,200-
  • ガルナッチャ・デ・アラヤン
    Garnacha de Arrayan 2014B¥12,000-
  • マス・ラ・プラナ
    Mas La Plana 2012B¥18,000-

SOFT DRINKS

ソフトドリンク

  • カツマタホワイトグレープフルーツ¥700-
  • ロータートラウベンモスト¥700-
  • アップルタイザー¥700-
  • コーラ¥650-
  • ジンジャーエール（辛口）¥650-
  • オレンジジュース¥650-
  • グレープフルーツジュース¥650-
  • トマトジュース¥650-
  • クランベリージュース¥650-
  • クランベリー&ジンジャーエール¥650-
  • FUJIミネラル（780ml）¥750-
  • サンペレグリノ（炭酸水）¥750-

CAFÉ & TÉ

コーヒー・紅茶

  • こだわりのミカフェート珈琲豆の入れたてをご提供します。
  • ミカフェートのエスプレッソ¥650-
  • ミカフェートのコーヒー¥650-
  • ★ミカフェート珈琲とは コーヒーハンターJosé. 川島良彰が世界中から厳選した高品質のコーヒーです。ガルロチでは完熟豆のみを使用した透明感のある生風味のコーヒーをご提供します。
  • ジャスミンティー（アイス）¥650-
  • 烏龍茶（アイス）¥650-
  • ★ホットティーポット、（アールグレイ、ローズヒップ、カモミール、ミント）¥750-
  • カフェラテ¥650-

03-5361-6125

LUNCH MENU

ボリューム満点のハンバーグや人気のチキンステーキ、その他シェフ達が手間暇かけて仕込んだ魚介スープを使ったパエリアや
スペイン料理専門店ならではのイベリコ豚のステーキをスペシャルプライスで提供しております。
1日数量限定、週替わりのおススメメニューなどさらにパワーアップしたランチタイムをお届けいたします。

フライドフィッシュ&チキン～タルタルソース添え～

フライドフィッシュ&チキン～タルタルソース添え～
罪悪感なく食べられる新メニュー1,000円（税別）

  • ハーブでマリネした白身魚とオリジナル衣をまとわせた鶏もも肉を、“カリッ！サクッ！”と揚げました。トマトソースと秘伝スパイスと一緒に！
  • ライスまたはバケットをお選びください
  • コーヒー or 紅茶　&　ランチサラダ or デザート付
  • 【アレルギー】卵・小麦・米粉
牛ハラミDON～温玉添え～（数量限定！）

牛ハラミDON～温玉添え～（数量限定！）
ダイエットの強い味方！低脂肪・高タンパク1,200円（税別）

  • ハラミは、低脂肪・高タンパクなお肉でダイエットの強い味方。栄養満点かつ食べ応えもあり人気メニューの１つです。お肉にこんがり焼き目をつけ、オーブンでゆっくりローストしました。
  • ライス付
  • コーヒー or 紅茶　&　ランチサラダ or デザート付
  • 【アレルギー】卵
ビーフ100%ハンバーグステーキ（数量限定！）

ビーフ100%ハンバーグステーキ（数量限定！）
数量限定！ボリューム満点人気メニュー！1,000円（税別）

  • 牛肉100％、赤身と脂身のブレンドにこだわり、肉本来の食感、旨味を引き出すベストなバランスでオリジナル配合。肉汁たっぷり、ジューシーに焼き上げました。 週替わりのソースでご提供致します。
  • ライスまたはバケットをお選びください
  • コーヒー or 紅茶　&　ランチサラダ or デザート付
  • 【アレルギー】卵・小麦・乳製品
スペイン産イベリコ豚とたっぷり野菜のステーキDONジンジャーソース温玉添え

スペイン産イベリコ豚とたっぷり野菜のステーキDONジンジャーソース温玉添え
1,200円（税別）

  • なんとこの価格で、イベリコ豚のステーキが味わえます イベリコ豚ならではのサッパリした脂と柔らかい歯ごたえから、溢れる肉汁は最高です。イベリコ豚に精通したスペイン料理屋のシェフ達ならではの味付けに是非舌鼓あれ！
  • 【卵】
  • ライス付
  • コーヒー or 紅茶　&　ランチサラダ or デザート付
パリパリジューシーチキンステーキ　フライドポテト添え

パリパリジューシーチキンステーキ　フライドポテト添え
1,000円（税別）

  • 香草類に漬け込み、低温調理で旨味を引き出し、高温の火でパリッとジューシー焼き上げたチキンステーキ！
  • 《ジンジャーソースorトマトソース》のいずれかをお選びください。
  • ライスまたはバケットをお選びください
  • コーヒー or 紅茶　&　ランチサラダ or デザート付
スパニッシュパエリアコース

スパニッシュパエリアコース
1,600円（税別）

  • お昼から、焼きたてのパエリア皿で食べるミックスパエリアコース タパスも付いていて、御一緒に白ワインやグラスビールは、いかがですか？
  • 【エビ】
  • アミューズ
  • タパス3種盛り
  • 焼きたてミックスパエリア
  • 本日のデザート
  • コーヒー or 紅茶
【会食にも】スペシャルガルロチコース

【会食にも】スペシャルガルロチコース
前日までのご予約制3,000円（税別）

  • 今日のお昼は、ゆっくりと優雅にコースランチ ガルロチシェフ達が、心を込めてお作りしてお出し致します 会食や大切な方とのお食事にも是非お役立てください。
  • アミューズ
  • タパス5種盛り
  • 本日のメインディッシュ
  • ライスorバケット
  • 本日のデザート
  • コーヒー or お好きなフレーバーティー

SET DRINKS300円（税別）

お食事の方は+300円でセットドリンクをお飲みになれます。

  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • クランベリージュース
  • フレーバーティポット【４種】

03-5361-6125

新宿のフラメンコショーとスペイン料理 タブラオ・フラメンコ・ガルロチ Instagram

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